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事務局だより


【研修専門委員会主催:全専門委員会対象ミニ研修会・食育】

我が家のカレー・PTAカレーをつくろう!


▲発表の様子「簡単カレー」


▲ゴビンダさンのお話

日時:平成23年11月28日(月)10:00〜12:00場所:神戸市総合教育センター 602・603号室

我が家のカレー・PTAカレーをつくろう!

1.あいさつ

2.スペシャルゲスト紹介
 インディアンレストラン「モーティ・マハール・ジャパン」より
  シェフ:ゴビンダさん
  オーナー:田村さん(研修専門委員)

3.カレー食育講座
 シェフとオーナーから、世界のカレーやスパイスの効能など、興味深くてためになるお話をしていただきました。

4.我が家のカレー ワールドカフェ(5種のカレーの世界を歩こう)
 ワールドカフェ形式でカレーについて話しました。
 1カ所7分という時間がとても短く感じられました。

5.レシピをつくる
 出たお話を参考に、みんなで考えてレシピ作成!
  どのテーブルも意見がたくさん出たので、まとめるのが大変そうでしたが、みんなでワイワイレシピを考えました。

6.発表
 各テーブルごとにまとめたものを発表しました。


我が家のカレー ワールドカフェのまとめはこちらから

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